20.

Juli

2011

Spurenelemente III

Mangan

Der tägliche Bedarf in mg beträgt bei Säuglingen bis 6 Monate 0,5-0,6, bei Kleinkindern bis zu 1 Jahr 0,6-1,0, bis zu 3 Jahren 1,0-1,5, bei Kindern bis zu 6 Jahren 1,5-2,0, bis zu 10 Jahren 2,0-3,0 und bei Kinder über 11 Jahre und Erwachsenen 2,0-5,0.

Funktion: Als Bestandteil vieler Enzyme ist Mangan am Stoffwechsel beteiligt.

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1.

Juli

2011

Spurenelemente II

Jod

Bedarf: Die Empfehlungen betragen für 1-jährige Kinder 100 µg/Tag. Sie steigert sich bis zum 15. Lebensjahr auf 200 µg/Tag und gilt bis zum 50. Lebensjahr. Im höheren Lebensalter werden 180 µg/Tag empfohlen, und für Schwangere und Stillende 230 bzw. 260 µg/Tag.

Funktion: Jod dient der Synthese der Schilddrüsenhormone und hat vielfältige Wirkungen auf Stoffwechselfunktionen, den Grundumsatz und Wachstums- und Entwicklungsprozesse.

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