17.

März

2017

Get Ready for Summer

Das kann nur bedeuten, sich bei angenehmen Temperaturen und warmen Sonnenstrahlen nicht zu scheuen, luftige Kleidung gern zu tragen und mit seinem Körper zufrieden zu sein. Wenn Sie mit Ihrem Körper unzufrieden sind, stehen Sie mit diesem Problem ganz und gar nicht alleine da. Nach Angaben des Robert Koch-Institutes sind zwei Drittel der Männer (67%) und die Hälfte der Frauen (53%) in Deutschland übergewichtig. Ein Viertel der Erwachsenen (23 % der Männer und 24% der Frauen) ist stark übergewichtig (adipös)1. In Österreich hat das Bundesministerium für Gesundheit im Jahr 2014 eine Erhebung zur Gesundheit in Auftrag gegeben.2 Die repräsentativen Aussagen für Personen ab 15 Jahren belegen, dass rund 3,4 Millionen Menschen zu viel Körperfett haben. Bei Männern kommt das Übergewicht  mit 39 % häufiger vor als bei Frauen mit 26 %. Adipös sind 16% der Männer und 13% der Frauen. In der Schweiz wird vom Bundesamt für Statistik alle 5 Jahre die „Schweizerische Gesundheitsbefragung“ durchgeführt.3 So zeigen die Daten aus dem Jahr 2012, dass 41 Prozent der Bevölkerung älter als 15 Jahre sehr hohe Werte aufweisen. Übergewichtig / adipös sind 39/11% der Männer und 23/9% der Frauen. Übergewicht und Adipositas sind Mitursache für viele Beschwerden und können die Entwicklung chronischer Krankheiten begünstigen. Überall in der Gesellschaft wird das Schlankheitsideal proklamiert, dennoch gibt es viel zu viele Frauen und Männer die übergewichtig sind. Diäten, von denen immer wieder neue in Mode kommen, scheinen nicht zu helfen. Es werden jedes Jahr Unsummen ausgegeben um abzunehmen, für spezielle Behandlungen, in erster Linie jedoch für Diäten und Diätlebensmittel. Es soll uns alles helfen, Kohlsuppen- und Kaugummidiät.

Die Ursachen des Übergewichts sind unschwer festzustellen: extragroße Portionen, üppige Mahlzeiten, dauerndes Angebot, zuckersüße Getränke. Es reicht vom ungesunden Frühstück über die Schokoladentafel bis zu riesigen Portionen im Restaurant – all you can eat. Überall wird uns reichlich und ungesund angeboten. Die offenkundige Lösung: Essen Sie weniger. Suchen Sie gezielt aus! Lernen Sie aufzuhören, wenn Sie sich satt fühlen. Langsam essen und nicht bis der Bauch spannt. Ein grundlegendes Wissen über Ernährung und die Zusammensetzung der Lebensmittel ist durchaus bei der Planung von Mahlzeiten nützlich, es ist jedoch sicher nicht nötig, das Essen pedantisch abzuwiegen. Isst man außer Haus, ist es sowieso unmöglich, die Kalorien zu zählen, denn Sie wissen nicht, wie die Speisen zubereitet werden. Kalorienhaltige Nährstoffe sind Protein (Eiweiß), Fette und Kohlenhydrate.

Das Protein nimmt eine Sonderstellung ein, da es dafür prädestiniert ist, satt zu machen und im Vergleich zu Fett und Kohlenhydraten im Stoffwechelumsatz mehr Wärme zu erzeugen. Protein hat das Potential, die magere Körpermasse zu bewahren.4 Immer mehr Ergebnisse in der Forschung machen deutlich, dass die meisten aktuellen Ernährung-Protein-Empfehlungen nicht ausreichen, um die optimale Muskelgesundheit bei allen Menschen zu fördern. Eine Proteinzufuhr, die moderat höher als die der heutigen Empfehlungen ist, wird von vielen Experten und Arbeitsgruppen weitgehend befürwortet und kann gesundheitliche Vorteile für die alternde Bevölkerung bringen.

Darüber hinaus kann der Verzehr bei jeder Mahlzeit von genügend hochwertigem Protein die 24-Stunden-Muskelproteinsynthese optimal stimulieren und eine Ernährung bieten, die die Aufrechterhaltung der Muskelmasse und -funktion begünstigt, während sie gleichzeitig ein erfolgreiches Gewichtsmanagement bei übergewichtigen und fettleibigen Personen fördert. Das Protein hat das Potenzial, als der Schlüsselnährstoff für viele Gesundheitsbelange zu dienen und die Nutzung kann noch steigen, wenn die entsprechende körperliche Aktivität hinzukommt. Protein in höchster Qualität ist in den HERBALIFE-Produkten. Und die Wahl ist möglich, wann und wie gezielt das Protein eingenommen wird. Als gesundes Frühstück, Mittag- oder Abendessen ist der F1-Shake ideal, wer mehr Protein braucht, reichert ihn mit Formula 3 Personalized Protein Powder (PPP) an. Der F1-Shake ist nährstoffreich, er enthält alle essenziellen Makro- und Mikronährstoffe und ist doch sehr kalorienarm. Der Protein Getränkemix (PDM) ist ideal, um gezielt den Makronährstoff Protein zuzuführen. Bei Hungergefühlen können diese mit PDM gestillt werden. Übrigens braucht der Körper über Nacht auch Protein, nicht nur Kohlenhydrate, wie immer noch in vielen Köpfen geistert. Also mal ein PDM vor dem Schlafen gehen, kann nicht schaden. Aber dabei schon die gesamte Kalorienzufuhr des Tages beachten. Für die tägliche ausreichende und optimale Proteinzufuhr zwischendurch hilft ein Protein Riegel oder Gerösteten Sojabohnen – was geht besser? Noch ein Tipp: Falls es nicht möglich ist, genügend Gemüse, Obst und Früchte zu essen, sollte gezielt mit Presslingen ergänzt werden!

1 Robert Koch-Institut 2014, Studie DEGS1, Erhebung 2008–2011

2http://www.bmgf.gv.at/cms/home/attachments/1/6/8/CH1066/CMS1448449619038/gesundheitsbefragung_2014.pdf

3https://www.bfs.admin.ch/bfs/de/home/statistiken/kataloge-datenbanken/tabellen.assetdetail.349687. html

4Arentson-Lantz E et al. 2015. Protein: A nutrient in focus. Appl. Physiol. Nutr. Metab. 40: 755–761

26.

Januar

2017

Zum Neuen Jahr 2017

Neues Jahr, alte Vorsätze und gleiche Vorstellungen ums Essen. Schon vor 10 Jahren wurde in einer repräsentativen Umfrage in Deutschland erklärt, dass guter Geschmack das wichtigste Kriterium fürs Essen sei. Dasselbe hat sich bis heute gehalten, wie die Umfrage des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft im aktuellen Bericht aufzeigt (Ernährungsreport 2017, BMEL). Gesund soll es außerdem sein. Aber etwas hat sich schon verändert. Viel mehr Menschen, mehr als die Hälfte der Befragten möchte, dass die Zubereitung der Mahlzeit einfach und schnell geht. Das ist wohl die moderne Zeit mit dem technischen Fortschritt. Es sind nämlich vornehmlich junge Menschen (55%, 19-29 Jahre), die für die Mahlzeitenplanung und das Kochen selbst zu beschäftigt sind, um sich darum auch noch zu kümmern. Bei älteren Menschen ist das noch altmodischer und es wird Wert auf eine gedankenvolle Mahlzeit gelegt (47%, über 60 Jahre). Obwohl genau betrachtet, bei allen der Trend zu schnell verfügbarem Essen, oft auch mit Fertiggerichten geht. Selbst kochen ist immer weniger beliebt. Die Zahlen weisen einen Rückgang innerhalb eines Jahres von 41% im Jahr 2015 auf 39% im Jahr 2016 auf. Immerhin kochen täglich noch 39% aller Befragten, waren es allerdings im Jahr zuvor noch 41%! Somit kocht nicht einmal die Hälfte aller täglich und auch diejenigen, die das zwei- bis dreimal pro Woche gemanagt haben, sind weniger geworden (von 37% auf 33%). So ganz klar ist es nicht, wie und wo sich die Deutschen mittags verpflegen. Mitgebrachtes von zu Hause ist das Mittagsmahl von 57%, aber auch da ist ein Rückgang zu vermelden. Es waren im Jahr zuvor 65%. Manche gehen in die Kantine und einige (20%) gehen ins Restaurant. Nicht zu verstehen oder gar bekannt ist, dass rund ein Fünftel das Mittagessen einfach ausfallen lässt! Häufig wird nicht gefrühstückt, das ist bekannt und dass kann sich wie viele Studien zeigen, nachteilig auf die Leistungsfähigkeit und das Gewicht auswirken. Über den ganzen Tag verteilt, mit Beginn des Frühstücks, sollten Makro- und Mikronährstoffe gleichmäßig dem Körper zugeführt werden. Dabei ist die personalisierte Ernährung durchzuführen, das bedeutet individuell auf die jeweilige Person im Hinblick auf Geschlecht, Alter und Lebensumstände angepasst Kalorien, Makro- und Mikronährstoffe einzunehmen. Unkompliziert, schmackhaft, nährstoffreich und im Handumdrehen zubereitet, sind Proteinshakes ideal, um im täglichen Ernährungsplan den Körper individuell bestens mit Nährstoffen zu versorgen.

Mahlzeitenersatz und Protein-Shakes beeinflussen die Körperzusammensetzung und unterstützen sportliche Leistungsfähigkeit und Leistungsziele. HERBALIFE F1-Shakes sind ernährungsphysiologisch ausgewogen und liefern alle essenziellen Nährstoffe für eine vollwertige Mahlzeit. Der Proetein-Geträmkemix liefert Protein, das für Wohlbefinden sorgt und einen aktiven Lebensstil erleichtert. Der Multi-Ballaststoff-Drink wirkt schon im Verdauungstrakt für Gesundheit mit einer funktionierenden Darmtätigkeit. Dem Darm tut eine anti-entzündliche Wirkung von Aloe-Vera gut. Herbalifeline Max enthält die wertvollen Omega-3 Fettsäuren, damit das Immunsystem besser funktionieren kann. Vitamine gibt es für die kalte Jahreszeit zusätzlich im Multivitaminkomplex. Ein erfrischender Tee am Morgen  - Koffeinhaltiges Instant-Kräutergetränk mit Tee-Extrakten- steigert die Leistungsfähigkeit. Ernährung mit den HERBALIFE-Produkten bietet und erleichtert eine vollwertige Ernährung in unserer heutigen hektischen Zeit.